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安溪茶叶风俗,铁观音典故

发布时间:2019-07-17

  安溪茶叶风俗,铁观音典故  
 
  安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡,世界名茶铁观音的发源地,中国乌龙茶(名茶)之乡,通过长期的生活积累,演变发展,口传心授,世代相袭,自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶,渗透到安溪茶乡人民的生产、生活,以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待,是安溪世代相承的传统礼俗。“安溪人真好客,入门就泡茶”,说的是只要你到安溪来作客,主人定会拿出珍藏的上好茶叶,点起炉火,烹起茶来,品饮一番,“未讲天下事,先品观音茶。”茶叶,又是安溪人礼尚往来的首选礼品,亲戚来往探亲,朋友之间互访,携带的见面礼也往往是特产名茶。

  一、婚姻茶俗

  早在明清时期,随着安溪茶业的兴盛,茶就以一种特殊意义和特殊形式融入婚礼。
婚前对歌成婚,是古代安溪茶乡的特殊风俗之一。男女青年或于茶园,或以安溪茶歌调对歌,表达爱意。如:

  男慕女方唱:杨梅开花无人知,鸡冠开花结成排。

        娘子生好惹人爱,好花也要巧安排。

  女:日头出来红又红,借问郎君何处人?

    真实姓名共阮说,花蝶相爱心相同。
又:

  男:仙桃出世在月内,仙女出世在天台。

    对面有娘恰利害,眼睛转轮伊就知。

    女方不同意,以歌拒绝求爱,唱:

    杨梅开花人不知,八月冬笋就出来。

    对面郎君阮无爱,眼睛免看这处来。